Lørdag kveld var det på tide å smake litt på de søte kenguruene jeg har sett hoppe rundt et par måneder nå. Så tok turen til en restaurant der en kunne få både kenguru og krokodille (roo and croc, australere er veldig glad i forkortelser)! Maten ble severt på en 400 grader varm steinplate, så en stekte kjøttet selv og kunne bestemme hvor godt stekt en ville ha det.
Krokodille smakte litt som seig kylling (det hvite kjøttet på bildet). Når jeg smakte kenguruhale ved Uluru syns jeg det smakte litt som krabbe, og fikk bekreftet det når jeg smakte kenguru igjen. En god biff med et hint av krabbe-smak.
Krokodille smakte litt som seig kylling (det hvite kjøttet på bildet). Når jeg smakte kenguruhale ved Uluru syns jeg det smakte litt som krabbe, og fikk bekreftet det når jeg smakte kenguru igjen. En god biff med et hint av krabbe-smak.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar